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香蕉皮居然有不菲的價值

作者: 尚谷食品 編輯: 尚谷食品 來源: 發布日期: 2019.12.02
信息摘要:
香蕉大家經常食用,也知道其作用和益處,那么其副產品香蕉皮呢?相信我們直接回扔垃圾桶了,但很可能香蕉皮才是一根香蕉的精髓。

香蕉大家經常吃了,其中香蕉的作用還很多人都知道,可以益胃生津、疏通血脈、解酒毒。當我們吃完香蕉后,那些香蕉皮可能就隨手扔進垃圾桶了,但可能垃圾桶的香蕉皮才是一根香蕉的價值所在。

香蕉皮01


最近,澳大利亞一名營養學家表示,吃香蕉皮可以改善睡眠和皮膚等問題。據其所說,香蕉皮中含有大量膳食纖維,可以增加一個人的總纖維含量至少10%。此外,吃香蕉皮的人會多攝入20%維生素 B6 和維生素C,這些維生素有助于保持健康的皮膚。亮黃色的香蕉含有高比例抗氧化劑,具有抗癌作用。不太熟的綠皮香蕉就富含氨基酸色氨酸,促進良好睡眠。綠色的香蕉皮富含抗性淀粉,對腸道健康有益。

香蕉皮作用


香蕉皮這么新穎的食材,相信大家也不是很會烹飪。其實并不難,我們可以用新鮮香蕉皮煎制湯水;也可以將香蕉皮和火炭母一起煲水喝;甚至可以將香蕉帶皮一起放火上烤。其實將香蕉皮烹飪在印度已經有前例,他們會將香蕉皮煮熟,然后用石頭碾成泥漿一樣,跟新鮮魚肉漿一起烹煮。

烹飪香蕉皮


尚谷食品提醒您,香蕉皮雖說有益,但烹飪方法還有待發掘,請勿自己胡亂烹飪。




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