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餐飲附帶的污染已成環保“攔路虎”

作者: 尚谷食品 編輯: 尚谷食品 來源: 發布日期: 2019.11.15
信息摘要:
繼廚余、污水和白色污染后,紙質杯和外賣包裝盒又成餐飲行業污染巨頭。

環保一直是我們全人類非常關心和必需的,這些年來通過全世界的不斷努力,已有越來越多的科技和措施達到減排的目的,但食品污染卻又成另一難題。隨著外賣、外帶的興起,日常生活中的一次性餐具已成很大規模,現已對環境造成了很嚴重的污染。

外賣原料


在以往餐飲污染可能就是廚余垃圾、生活污水等類型較嚴重,而現在科技已能解決很多廚余和污水問題了,比如可以加入微生物令大部分廚余變成肥料,也有法律法規限制水域附近建餐飲。這餐飲兩大污染已得緩解,但又因快餐、外賣文化,衍生出包裝的問題。

外賣盒


在外賣行業中,快餐文化是占據了很大一部分的,但其所伴隨的污染也是在餐飲行業中數一數二。此前,也有文章在網絡披露過,大部分快餐店鋪就算到店消費額也是采用一次性餐具。絕大部分快餐店鋪都屬于小本經營,采用一次性餐具、紙杯,除了方便客人外更不用自己清洗,減少了很大的人力成本。

多個外賣盒子


現在像美團這類型外賣平臺,進駐的商家已有開始收取包裝費,但為何還是如此之多的人們去點外賣呢?這都要歸咎于我們人類的惰性,很多人都貪圖一時之便,也有的人然為一次性,應該會更干凈,但也正正因為這一心理,導致我們現在嚴重的包裝污染。

尚谷食品提醒各位,外賣只是一時的方便,環保卻需長久的努力。




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